Nos prestations en cuisine professionnelle

Un accompagnement de A à Z

De l'ébauche de vos plans à l'entretien de vos équipements, SCDR couvre l'intégralité de vos besoins en cuisine professionnelle.

Nos 3 métiers : le froid, le chaud et la laverie

❄️ Froid commercial

Chambres froides, armoires et tables réfrigérées, cellules de refroidissement.

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🔥 Cuisson

Fours mixtes, fourneaux, friteuses, sauteuses. Centre RATIONAL Service Partenaire.

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💧 Laverie

Lave-vaisselle, lave-verres, tunnels de lavage et traitement de l'eau.

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Pour chaque métier : conception, installation et dépannage

Notre Spécialité

Focus : L'Excellence en Maintenance Préventive

Parce qu'une panne n'arrive jamais au bon moment, SCDR a développé des protocoles de maintenance proactifs d'une rigueur absolue. Nous proposons des contrats sur mesure pour sécuriser votre production.

Découvrir nos contrats de maintenance

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Conformité SYNEG & Constructeurs

Nos modèles d'intervention suivent à la lettre les recommandations du SYNEG. Ils répondent aux exigences strictes des fabricants pour préserver vos garanties.

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Traçabilité Individuelle

Chaque appareil de votre cuisine est identifié par une numérotation unique, nous permettant d'établir un historique technique précis de votre parc.

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Portail Client GMAO

Transparence totale. Vos contrats peuvent inclure un accès direct à notre GMAO pour suivre vos interventions, devis et rapports en temps réel.

Portfolio

Quelques Réalisations

Découvrez une sélection de nos derniers chantiers. De la conception 3D à la mise en service, nous donnons vie à vos projets avec les meilleurs équipements du marché.

Modernisation

EHPAD

📍 Le Chambon-sur-Lignon (43)

Démantèlement de l'ancienne cuisine et installation d'équipements RATIONAL pour gagner en productivité.

CUISINE COLLECTIVE

Collège

📍 Rive-de-Gier (42)

Remplacement du self-service d'un collège par des équipements PYRENOX fonctionnant avec des fluides frigorigènes conformes à la réglementation en vigueur.

Optimisation

Restaurant traditionnel

📍 Saint-Étienne (42)

Réaménagement complet de la zone pour optimiser la place, avec cuisson RATIONAL et refroidissement rapide FOSTER.